lördag 8 juli 2017

Sommarlunken har infallit

Ja nu har jag verkligen kommit in i en skön lunk. Min äkta hälft är ledig och allt sker i sitt eget tempo. Vi lever det lilla livet i all enkelhet och det räcker bra för mig. Det finns egentligen inte särskilt mycket att berätta: frukost ute eller inne beroende på väder, promenader med hunden och resten av tiden lallar vi mest omkring. Eller lallar och lallar, vi gör typiska sommarsaker. Handlar mat och pysslar lite i trädgården. Bakar bröd och hänger tvätt. Slappar vid poolen eller nere vid badbryggan. Men allt är kravlöst och det man inte orkar idag kan vänta tills en annan dag. 

Hittills har vi bara ägnat oss åt varandra men igår hade vi gäster för första gången. En tidigare arbetskamrat som bytte jobb, flyttade, bildade familj och skaffade barn inom loppet av ett år (ingen större risk att samtalsämnena tryter). Vädret var på vår sida hela dagen så vi kunde duka upp utomhus. Det är alltid lika roligt att se reaktionerna när folk ser huset för första gången. Alla tappar bokstavligen hakan och tycker det är en sekelskiftesdröm utan dess like. Just den här kompisen älskar gamla hus med tidstypiska detaljer och det här huset är minst sagt kulturhistoriskt intressant så hon var i sitt esse under hela besöket. Dessutom tog vi en promenad på maten för att titta på ytterligare drömhus. Den tidigare kollegan är inte förvånad över att jag blev sjukskriven, hon upplevde det som en oerhört dysfunktionell arbetsplats och är glad att hon begav sig därifrån i tid. Ni anar inte hur skönt det var att prata med någon som är insatt och där man inte behöver filtrera något. 

Apropå det, bland kommentarerna hittade jag en fråga om att komma tillbaka till arbetslivet. Denna fråga måste jag tyvärr vänta lite med att besvara men jag förstår att folk undrar och ärligt talat undrar jag också. Har faktiskt börjat på ett blogginlägg om framtiden, men än så länge bara i huvudet. Håll ut - det kommer!

Som jag var inne på tidigare är vi inställda på ökade matkostnader. Dels är alla hemma och äter frukost, lunch, mellanmål, middag och ibland något litet på kvällen. Nu låter det som vi äter hela tiden men med mellanmål menar jag mest något till barnen så att de inte ska hinna drabbas av undernäring före middagen. Min man är gravt beroende av jordnötter och äter alltid en näve "för att orka laga mat". Han har alltid jordnötter hemma och det står alltid en öppnad påse i skåpet närmast spisen. Den vanan (ovanan) har han naturligtvis tagit med sig hit också.

Tillbaka till utgiftssidan är det både bökigare att ta sig till stormarknaden och dessutom har vi upptäckt hur dyr den faktiskt är. Vissa saker är billigare men de flesta är bra mycket dyrare. Vi betalar helt klart mer för matkassen än hemma. Stormarknaden saknar konkurrens i området och då pratar vi ett stort upptagningsområde. De drar naturligtvis fördel av det och parkeringen är alltid smockfull. Vi har en cykel med cykelkorg där vi lägger de tyngsta sakerna, som t.ex mjölk och yoghurt. Resten bär vi. 

Min bror åkte till mamma ett par dagar och då åkte min man hem för att hämta posten. På vägen tillbaka passade han på att kila förbi vår matbutik i hemkvarteren för att dyka ner i kort datum-hyllan. Han fick med sig en hel färsk kyckling till halva priset och några andra prisvärda fynd. Kycklingen kör vi i ugnen idag tillsammans med färskpotatisar som får gotta till sig i lite olja och flingsalt. Vi har bakat mycket bröd och gjort egen glass så vi försöker hålla det på en bra nivå. Det ska ju vara gott också. En fördel är att vi har gasspis här och maten blir tveklöst godare. I alla fall när man steker. Varför det blir så mycket godare vet jag inte men det smakar helt klart annorlunda. Även köttfärssåsen får en helt annan smak. Kanske någon läsare som vet varför det kan skilja sig åt smakmässigt?

Eftersom vi slänger allt matavfall separat i bruna papperspåsar ser vi väldigt tydligt vilket matsvinn det handlar om. Vi försöker verkligen inte kasta mat utan använder påsarna till det som blir över vid matlagningen, dvs. potatisskal, kaffesump och liknande. Det är inte så att vi brukar kasta särskilt mycket mat annars heller men här blir det extra tydligt när det inte bara försvinner ner tillsammans med de andra soporna. Jag förstår att det här inte är något nytt för de läsare som bor i egna hem men för oss lägenhetsbor är det en bra ögonöppnare. 

Nästan alla våra luncher är rester i nya kreativa tappningar. Något som kanske är självklart för de flesta med ekonomisk tänk men samtidigt tror jag vanligt folk oftast kastar det där sista som blir över men inte räcker till någon matlåda. En fördel, förutom bättre ekonomi, är att det blir en slags bekväm snabbmat. Rätt skönt att slippa stå mer vid spisen än vi redan gör. Jag kan inte tjata nog om hur stor skillnad det gör att ta tillvara på allt. I alla fall för en familj på två barn och två vuxna. 




15 kommentarer:

  1. laga mat på rester är det bästa jag vet.. att laga en välbalanserad måltid på 10 minuter... Så underbart...
    och vi är bara 2 (ibland)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Rester har dessutom oförtjänt dåligt rykte! Om jag äter upp det som blivit kvar först en annan dag, på vilket sätt skulle det egentligen vara ett sämre alternativ än när maten var nylagad? Konstigt det där...

      Radera
    2. Hej, jag är Theresa Williams Efter att ha varit i relation till Anderson i åratal, bröt han upp med mig, gjorde jag allt för att få tillbaka honom, men allt var förgäves, jag ville ha honom tillbaka så mycket på grund av den kärlek jag har för honom, Jag bad honom med allt, jag gjorde löften men han vägrade. Jag förklarade mitt problem för min vän och hon föreslog att jag hellre skulle kontakta en stavningskastare som kunde hjälpa mig att ställa en stavning för att få tillbaka honom men jag är den typ som aldrig trodde att jag hade stavat, jag hade inget annat val än att prova det, jag Mailade stavningskanalen och han sa till mig att det inte var något problem att allt kommer att vara bra innan tre dagar, att min ex kommer tillbaka till mig innan tre dagar, kastade han stavningen och förvånansvärt den andra dagen, det var runt 4 pm. Min ex ringde mig, jag var så förvånad, jag svarade samtalet och allt han sa var att han var så ledsen för allt som hände att han ville att jag skulle återvända till honom, att han älskar mig så mycket. Jag var så glad och gick till honom som var hur vi började leva tillsammans lyckligt igen. Sedan dess har jag lovat att någon jag vet som har ett förhållande problem, skulle jag vara till hjälp för en sådan person genom att hänvisa honom eller henne till den enda verkliga och kraftfulla stavningsgivaren som hjälpt mig med mitt eget problem. Email: drogunduspellcaster@gmail.com du kan maila honom om du behöver hjälp i ditt förhållande eller något annat fall.

      1) Kärleksspell
      2) Lost Love Spells
      3) Skilsmässa Spells
      4) Äktenskapsstavar
      5) bindande stavning
      6) Breakup Spells
      7) Förvisa en tidigare älskare
      8.) Du vill vara befordrad på ditt kontor / Lotteri stavning
      9) vill tillfredsställa din älskare
      Kontakta den här stora mannen om du har något problem för en bestående lösning
      Genom drogunduspellcaster@gmail.com

      Radera
  2. Oj, jag lever i min egen värld här. Trodde att alla sorterade sina sopor! Själv tycker jag att jag slänger väldigt mycket plast!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jodå, vi sorterar sopor när vi bor i vår lägenhet. Finns en miljöstuga ute på gården med behållare för allt från returpapper och glas till batterier. Men man sorterar inte matavfallet separat vilket vi gör här. I särskilda bruna papperspåsar som kastas i en separat soptunna.

      Radera
  3. Att äta stora mängder jordnötter kan vara knepigt för hjärtat. Lägg till stress så är det farligt. Bekant åkte på hjärtattack, under 40. Storkonsument jordnötter. Doktorn - sluta genast. ¨

    Bara en tanke jag får när jag läser. Jättetack för din spännande blogg!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Oj! Blev faktiskt lite skärrad när jag läste vad du skrivit och har nu sagt till maken att från och med nu ransoneras intaget! Knepigt med nötter som alltid saluförs som nyttiga. Hoppas det gick bra för din vän.

      Radera
  4. Du har flera gamla länkar i kolumnen som skulle kunna rensas bort - de sista. Men du kanske inte orkar?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vad menar du med länkar i kolumnen? Menar du blogglistan över bloggar jag rekommenderar? Om det är den du menar har jag med flit låtit bli att rensa den för att jag fortfarande anser bloggarna läsvärda. Men stör det läsarna kan jag absolut uppdatera listan :)

      Radera
  5. Ibland kör jag varianten - vad har du i ditt kylskåp? Oftast när jag kommit till det stadiet, att jag måste söka med ljus och lykta efter något ätbart. I kombination med en djupdykning i frysen, kan det bli överraskande nog, gott. Simsalabim så har man kommit på något nytt. Men det bästa är att man använder upp allt och slänger minimalt. Ni verkar ha ett härligt liv i sekelskifteshuset huset, men - "solen lyser även på liten stuga",och i den bor jag med mej. Här blir det till att bjuda grannen på nyupptagen potatis, stekt strömming och dillmajonnäs. Ha en fortsatt skön sommar. ME

    SvaraRadera
    Svar
    1. Men eller hur!! Jag tycker mina bästa gratänger och grytor varit de där jag hipp som happ slängt ner lite ditten och datten! Och det är inte för intet man säger att nöden är uppfinningarnas moder...

      Låter toppen även i "liten stuga"! Jag önskar innerligt att detta hus vore ett litet enplans så att jag slapp ha kaninpuls varje kväll när mörkret sänker sig.

      Radera
    2. I början tyckte jag att det var riktigt läskigt. Men det är inte alltid tryggt i lägenhet heller. En bekant till mig på söder,( f.d chef), som bor några våningar upp och sov med öppet fönster. Vaknade av att en man tittade på henne genom rutan, hon illtjöt och nästan dog av chocken. Skrikandet måste ha avskräckt honom, för han försvann.



      Radera
    3. Åh Herregud! Jag hade dött på fläcken. Hur i hela friden kom han upp dit?

      Naturligtvis är det inte alltid tryggt i lägenhet heller men det finns några avsevärda skillnader. Dessutom kan mitt kontrollbehov slappna av när det finns en ytterdörr att tänka på. Det här kråkslottet har tre ytterdörrar och fyra balkonger. Mina öron vet ju inte ens åt vilket håll de borde lystra. Och det finns bara ett närliggande hus på den ena sidan, resten av huset ligger mot mörk skog. Du hör ju själv, det är ett under att inte filmbolagen står i kö och vill spela in skräckfilmer här :)

      Radera
    4. Googla fasadklättrare

      Radera
    5. Huh...jag fattar. Men det måste väl ändå vara relativt ovanligt?

      Radera